VitiVinicola Valla | Piacenza

I veri intenditori non bevono vino... Degustano segreti.
Salvador Dalì (1904-1989)

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Guida Essenziale ai vini d’Italia 2019

Guida Essenziale ai vini d’Italia 2019

Riviste 🕔novembre 29, 2018

Il buon Daniele Cernilli (alias Doctor Wine), e tutto il suo staff di collaboratori, hanno dato vita a questa Guida che, come poche altre, viene direttamente in cantina a verificare il lavoro fatto ed assaggiare i vini, durante tutto il loro

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Emilia Romagna da bere 2018-2019

Emilia Romagna da bere 2018-2019

Riviste 🕔novembre 12, 2018

Il panorama Emiliano-Romagnolo del vino non è mai stato descritto con così tanta accuratezza in nessuna altra guida. Quello che si è prefissata la guida AIS “Regionale” è quella di far conoscere i migliori vini delle migliori aziende vinicole divise

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Slow Wine 2019

Slow Wine 2019

Riviste 🕔ottobre 29, 2018

Ed eccoci ormai giunti al periodo dell’uscita delle varie guide enologiche che invaderanno le librerie e gli scaffali delle enoteche, snocciolando giudizi e recensioni delle più svariate cantine sul territorio nazionale. Una delle prime ad uscire è senz’altro la guida

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Guida Essenziale ai Vini d’Italia 2018

Guida Essenziale ai Vini d’Italia 2018

Senza categoria 🕔novembre 16, 2017

Eccoci giunti al termine del periodo di uscita delle famigerate guide enologiche… Per ultimo, ma non per importanza, ma bensì per aver atteso a lungo la ricezione della guida stessa, vi riporto la recensione che Daniele Cernilli, alias Doctor Wine,

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Slow Wine 2018… che spettacolo!!!

Slow Wine 2018… che spettacolo!!!

Senza categoria 🕔ottobre 24, 2017

Beh… che dire, la soddisfazione del ricevere complimenti per il lavoro svolto appaga sempre, ed azzera la fatica fatta per raggiungere l’obiettivo prefissato. La batteria dei vini presentati alla rinomata guida di Slow Wine è risultata molto apprezzata e giudicata

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Emilia Romagna da bere 2017-2018

Emilia Romagna da bere 2017-2018

Senza categoria 🕔ottobre 19, 2017

Altra guida fresca di uscita è quella coordinata da AIS Emilia Romagna, che si occupa di scoprire, assaggiare e valutare i vini prodotti dalle sole aziende Emiliano Romagnole. Per la prima volta, grazie ad una conoscenza in comune, fatta durante

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Guida de “La Repubblica”

Guida de “La Repubblica”

Senza categoria 🕔ottobre 19, 2017

L’autunno è stagione dove si alternano giornate calde e giornate fredde, è la stagione dove le vigne si vestono dei colori più belli che la natura può immaginare, ed è anche la stagione dove le nostre tanto attese guide iniziano

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Effervescenze

Effervescenze

Senza categoria 🕔ottobre 9, 2017

Un giorno di tanti mesi fa venni contattato da uno scrittore appassionato di vini naturali, e rifermentati in bottiglia, che era arrivato a me grazie ad un amicizia in comune. Ci demmo appuntamento in cantina da me per conoscerci meglio

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I nuovi Gutturnio frizzanti

Senza categoria 🕔marzo 6, 2017

In occasione dell’uscita del Gutturnio Frizzante 2015 un blog ormai “affezionato” alle recensioni dei miei vini ha fatto una bella panoramica di vari prodotti di tanti validissimi colleghi ed amici. A voi la piacevole lettura.. Stay Tuned. http://www.brindando.com/8-gutturnio-frizzanti-da-bere-tutto-lanno/

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Gutturnio Superiore “Merum” ed i suoi fratelli….

Senza categoria 🕔febbraio 15, 2017

In questo articolo potete trovare tante idee e spunti per guidarvi nei vostri prossimi acquisti. L’inverno è ancora attuale e quale modo migliore per scaldarsi che una buona bottiglia di vino?? A voi la lettura. Stay Tuned. http://www.brindando.com/8-gutturnio-da-regalare-a-natale-e-un-intruso/  

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Guida Slow Wine 2017

Guida Slow Wine 2017

Riviste 🕔ottobre 26, 2016

Ed eccoci qui, di nuovo, al 4° anno consecutivo, ad essere segnalati sulla Guida dei vini di Slow Wine 2017. E’ sempre una grande soddisfazione vedere apprezzati i tuoi sforzi nel produrre, nel modo più naturale possibile, vini “non convenzionali”.

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Intervista su Brindando.com

Senza categoria 🕔gennaio 12, 2016

Una buona bottiglia, un caro amico ed un pomeriggio assolato sono 3 buoni elementi per sedersi ad un tavolino e prendersi qualche ora di risposo dai lavori quotidiani. E da questa bella chiaccherata è nata l’idea di pubblicare questa intervista

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GUIDE VINI 2016

GUIDE VINI 2016

Riviste 🕔dicembre 21, 2015

Che dire… la “regola dei piccoli passi” a volte funziona… Le 2 guide più importanti d’Italia del settore vinicolo, hanno assaggiato i miei vini ed hanno apprezzato sia la mia filosofia che i prodotti, fatti di tradizione e rispetto. La Guida

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Alla riscoperta di una storica uva… la Verdea.

Senza categoria 🕔novembre 11, 2015

Ormai, in Val Tidone quasi nessuno coltiva più questa varietà di uva da tavola chiamata Verdea. Diversi anni fa quando acquistai un vigneto di un mio vicino, scoprii che c’era coltivata questa varietà, e che produceva dei meravigliosi grappoli, dolci

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BereBene 2015 Gambero Rosso

BereBene 2015 Gambero Rosso

Riviste 🕔dicembre 22, 2014

Grandi soddisfazioni anche dalla guida del Gambero Rosso BereBene 2015, il nostro Ortrugo Frizzante 2013, con fermentazione naturale in bottiglia, ha ricevuto l’oscar del rapporto qualità/prezzo. Sono stati premiati 688 vini in tutta Italia che si sono contraddistinti nelle varie

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Guida Slowine 2015

Guida Slowine 2015

Riviste 🕔dicembre 15, 2014

Grandi novità in vista per quanto riguarda le recensioni dei nostri prodotti sulle più importanti guide nazionali, è uscita pochi giorni fa la nuova guida di Slow Food che ha recensito positivamente i nostri vini. Siamo molto contenti del successo

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Valtidone Wine Fest 2014

Valtidone Wine Fest 2014

Senza categoria 🕔agosto 21, 2014

Sui colli della Val Tidone, nel quadrilatero del vino tra Borgonovo, Ziano, Nibbiano e Pianello, si respira aria di fermento per la quinta edizione della più importante rassegna del vino piacentino in programma per settembre. Gli amanti del buon vino

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Rivista GUSTO

Rivista GUSTO

Riviste 🕔luglio 21, 2014

Nell’Aprile del 2014, in occasione del Vinitaly di Verona, è stata pubblicata e distribuita gratuitamente la rivista GUSTO. Successivamente e per tutto il mese di Aprile era reperibile in edicola, in allegato al quotidiano nazionale “Il Giornale”. E’ una rivista

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Guida Slowine 2014

Guida Slowine 2014

Riviste 🕔luglio 21, 2014

Ecco cosa dicono di noi sulla rinomata guida edita da Slow Food nel 2014.

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