VitiVinicola Valla | Piacenza

I veri intenditori non bevono vino... Degustano segreti.
Salvador Dalì (1904-1989)

Guida Slow Wine 2017

Guida Slow Wine 2017

Riviste 🕔ottobre 26, 2016

Ed eccoci qui, di nuovo, al 4° anno consecutivo, ad essere segnalati sulla Guida dei vini di Slow Wine 2017.

E’ sempre una grande soddisfazione vedere apprezzati i tuoi sforzi nel produrre, nel modo più naturale possibile, vini “non convenzionali”.
Anche in una annata a dire di molti “infelice e difficoltosa” sono riuscito, con grande lavoro in vigna, a fare ottimi prodotti,  sacrificando però un buon 30% di produzione, di conseguenza ci sono state meno bottiglie prodotte, ma non può esserci qualità senza una accurata selezione dei grappoli.

Sta a voi ora confermare le sensazioni dei degustatori della guida e premiare o meno il mio lungo lavoro.

Vi aspetto in cantina o nelle varie degustazioni che si svolgeranno nei prossimi mesi.

Stay Tuned!!!

Recensione Slow Wine 2017